Комитеты созданы для решения задач Ассоциации в определенных сферах (отраслях) переговорной и образовательной деятельности.

Выполняют нормотворческие, экспертные, аналитические, консультационные, научно-просветительские и коммуникационные функции в соответствии с предметом своей деятельности.